日別: 2019年10月5日

【報告】秋の和菓子食事サロン 食事サロン

【報告】秋の和菓子食事サロン

ビーガンクッキングでお世話になった伊達先生をお呼びして、 11名で和菓子をつくりました。上新粉ベースの材料をレンジでチンして生地をつくり、小さく切ってのばしたり、丸めたり、和気あいあいとお菓子づくり。 調理が終わったら、抹茶を点てて一服、「こんな簡単にできるなら買わなくても」「たくさんでもみなで作れ…
秋の和菓子食事サロン 食事サロン

秋の和菓子食事サロン

♪日本の伝統に触れてみませんか?♪ ◇和菓子とお抹茶を美味しく頂きましょう!◇ 秋の食事サロンは和菓子に挑戦、ビーガンクッキングでもお世話になったコットンハーバー在住の 伊達 悦子 さんに講師になって頂き、おたべ(京都生八ッ橋)、三色団子を作り、お抹茶を点てます。 お菓子とお抹茶を頂きながら、秋の午…